L’Ophrys philippi est une espèce très singulière et extrêmement localisée. Elle a été redécouverte récemment (2000) dans le Var après qu'elle soit tombée dans l'oubli pendant près d'un siècle.

Elle se caractérise par un labelle fortement trilobé, presque plat sur le dessus et orné d'une macule très morcelée. Les lobes latéraux sont réduits à deux petites excroissances pileuses et recourbées vers le dessous du labelle. La fleur est généralement en position quasi-horizontale. Les pétales de teinte jaune pâle, parfois pigmenté de rose, sont finement ciliés. Les sépales sont blancs, exceptionnellement rose pâle, avec une forte nervure médiane verte.

Cette espèce très rare est classée en liste rouge nationale des espèces menacées (IUCN Catégorie EN).

Elle n'est connue que d'un seul massif dans le centre du Var.

Période de floraison : mi-mai à début juin