Le Serapias nurrica est une espèce rare et localisée, reconnaissable à la marge blanche qui borde l'épichile du labelle.

La plante, haute de 20 à 35 cm, présente une inflorescence composée de 4 à 8 fleurs rassemblées en épi court et dense. Le labelle, long de 23 à 30 mm, de teinte rouge brique, présente des bords récurvés. Il est pourvu au centre d'une forte pilosité et porte à sa base deux lamelles sombres et divergentes. Les bractées longues et acuminées ne dépassent pas le casque des fleurs. Un autre caractère distinctif de cette espèce est la présence d'un pli à la jonction épichile-hypochile.

Contrairement à la plupart des Serapias qui forment des populations souvent denses, cette espèce autogame pousse de façon isolée. Elle affectionne les milieux de pleine lumière à mi-ombre sur substrats acides.

Son aire de répartition, centrée sur la Sardaigne, atteint Minorque, le sud de la Corse, le nord de la Sicile et la Calabre. En France, cette espèce bénéficie d'un statut de protection nationale (UICN, catégorie VU).

Période de floraison: Avril - mai.