Le Serapias bergonii est l'espèce de Serapias que l'on rencontre le plus communément dans les régions de l'est de la méditerranée.

Il est morphologiquement proche de S. vomeracea mais s'en distingue par une taille légèrement plus petite (20 à 40 cm) et des fleurs aux dimensions plus réduites. L'épichile, dont la longueur n'excède pas 2 cm (contre 2 à 3 cm chez vomeracea) est proportionnellement plus étroit. Comme chez S. vomeracea, les bractées longues et acuminées se dressent au-dessus du casque des fleurs. Le labelle est pourvu au centre d'une forte pilosité blanchâtre et porte à sa base 2 lamelles parallèles blanchâtres à pourpre foncé.

Cette espèce affectionne les milieux ouvert à semi-ouvert (phryganes, bois clairs, anciennes oliveraies, bords de route) sur substrat alcalin à légèrement acide.

Elle est présente sur une large zone méditerranéenne orientale centrée sur la mer Égée. Les limites de son aire de distribution sont toutefois mal connues du fait de sa variabilité et des confusions avec les taxons voisins (S. vomeracea, orientalis, levantina, poltisii) et/ou des formes de transitions issues d'hybridations avec ces mêmes taxons.

Période de floraison: Fin Mars à début mai.