L'Orchis anatolica est une espèce méditerranéenne orientale caractérisée par un port élancé, une inflorescence lâche composée ordinairement d'une dizaine à une quinzaine de fleurs de teinte rose pâle à pourpre-violet soutenu.

Une des particularités de cette espèce est la présence d'un fin et très long éperon ascendant. Le labelle, profondément trilobé, est muni en son centre de deux rangées de points pourpres à violets. Le lobe médian, parfois lui même bilobé à son sommet est plus clair que les latéraux.
Autres caractéristiques : les sépales latéraux très longs et nervurés de vert, la tige brun-rouge foncé, les bractées très petites et acuminées, les feuilles basales souvent maculées.

L'aire de répartition de l'Orchis d'Anatolie s'étend des Cyclades à l'ouest jusqu'en Iran à l'est. On peut la trouver dans divers milieux (pelouses rases, phryganes, fôrets de bois clair) souvent sur substrat alacalin et jusqu'à 2400 m d'altitude.

Floraison: mars à mai