Himantoglossum metlesicsianum est une espèce endémique des îles Canaries. Elle est très proche de Himantoglossum robertianum dont elle se distingue par quelques particularités qui sont la conséquence de son adaptation à l'environnement très singulier de ces îles volcaniques. La plante est plus élancée (jusqu'à 1 m de haut) avec une tige plus longue que l'épi floral (chez H. robertianum, elle est plus courte à aussi longue) et les feuilles, plus étroites et plus lancéolées, sont réparties le long de la tige. Les fleurs, de teinte rose pâle, sont dépourvues de vert sur les bords du labelle.

Cette espèce a été nommée en hommage à Hans Metlesics, un botaniste autrichien. On la trouve principalement à l'ouest de l'île de Tenerife, sur les flancs inférieurs du mont Teide, entre 800 et 1100 m d'altitude, dans les communes de Santiago del Teide et de Guía de Isora. Quelques plantes (moins d'une dizaine) ont aussi été observées sur les îles de La Palma et Gran Canaria. C'est une orchidée très menacée et dont les effectifs estimés à un millier d'individus sont en constante diminution. Elle est classée en liste rouge des plantes en danger d'extinction (UICN catégorie EN)

Elle choisit de pousser sur d'anciennes terrases de culture ou dans les ravines d'anciennes coulées de lave, là où un peu de terre s'est accumulée, souvent à l'abri de la végétation ou d'un muret qui lui qui offre une certaine protection contre les conditions météorologiques difficiles.

Période de floraison : janvier à début mars.